تعرف على فوائد الشوكولاتة للرجيم "سيدهشك"

هل سمعت عن "حمية الشوكولاتة"؟ كلمتان على خلاف من النظرة الأولى. ومع ذلك يوصي العديد من خبراء التغذية بذلك كجزء من نظام غذائي متوازن. تُعتبر الشوكولاتة الداكنة ، التي يُنظر إليها كهدف للرغبة من قبل النساء اللواتي يشاهدن خطهن ، بالإضافة إلى كونها جيدة للمعنويات ، حليفًا للتخسيس.

لمن هذا؟
بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن دون الإحباط. لأنه عندما تشاهد خطك ، من المهم أن تستمتع دون القفز على أول كب كيك من نوتيلا-سبيكولوس. "لا يوجد سبب لحظر الشوكولاته من نظامنا الغذائي. يمكننا استهلاكه مع الحفاظ على جانب النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لها فضائل مريحة وتزيل التوتر .

المبادئ
على أساس نظام غذائي متوازن ، يُنصح باستهلاك حوالي 20 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، وهو ما يعادل حوالي 3 مربعات. مع القهوة بعد الغداء أو في نهاية الوجبة في المساء ، تملأ هذه الجرعة الصغيرة من الشوكولاتة الرغبة الشديدة في الحلاوة والراحة. يحلل أخصائي التغذية فريديريك سالدمان ،  الشوكولاتة الداكنة لها تأثير مضاد للاكتئاب لأنها تفرز الإندورفين والسيروتونين اللذين يهدئان من دواعي القلق وفي بعض الأحيان ، الأقراص الرئوية ".

شوكولاتة سوداء ، "قاطع جائع ممتع"
تحتوي الشوكولاتة البيضاء والحليب على السكريات أكثر من الداكنة. وكتبت كاثرين شجراني كونان: "تتناسب كمية السكريات المضافة عكسًا مع محتوى الكاكاو في الشوكولاتة". وبالتالي تحتوي الشوكولاتة الداكنة مع 70٪ من الكاكاو على 30٪ من السكر. ومع ذلك ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المزيد من زبدة الكاكاو وبالتالي المزيد من الدهون. لكن أني لور مونييه ، أخصائية التغذية ، تطمئن: "يتم امتصاص هذه الدهون المشبعة على أنها دهون أحادية غير مشبعة ، توجد بشكل خاص في زيت الزيتون. من الواضح أن هذه الدهون جيدة: لذلك يمكنك اختيار الشوكولاتة الداكنة مع 70 ٪ من الكاكاو وأكثر. هل أنت خائف من أن يسمي مربع آخر؟ أظهر فريديريك سالدمان أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 100٪ من الكاكاو تعمل كمثبط للشهية: "يرتبط هذا التأثير بانخفاض هرمون جريلين ،  بالإضافة إلى ذلك ، فإن مذاقه ومادة مشبعة تتسبب في الشعور بالشبع ، على عكس شوكولاتة الحليب التي غالبًا ما تؤدي إلى تناول وجبات خفيفة مفرطة.

وبالتالي فإن الشوكولاتة الداكنة هي دفعة تساعد على التعامل مع الركود الجسدي والنفسي خلال النظام الغذائي. بالإضافة إلى تشجيعنا ، فإن الشوكولاتة الداكنة جيدة لصحتك. أظهرت العديد من الدراسات أنه إذا تناولت مربعين في اليوم ، فإن ضغط دمك ينخفض.

احترس من الخشخشة! فقط لأنك تستطيع تذوق بضعة جرامات من الشوكولاتة الداكنة كل يوم لا يعني أنك يجب أن تترك كل شيء يحتوي على الشوكولاتة. ننسى الكعك والحلويات الأخرى.